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Promozione Serate

L'Oster Valtrighe

BIRRA FORST GRATIS

SPECIALE PIZZA DOMENICA SERA

La domenica sera per ogni tavolo da almeno 4 persone ogni persona che ordina la pizza avrà in omaggio una bt da 33cl di birra FORST bionda!

 
Grande novità per le nostre pizze, abbiamo creato un nuovo impasto a doppia lievitazione, estremamente leggero e digeribile!

La preparazione inizia circa 48 ore prima con un primo impasto che viene lasciato a riposare e lievitare ad una temperatura di 18-20°, poi viene ripreso dopo 18 ore, vengono create le palline di pasta e viene lasciato riposare a 8-10° per altre 14 ore. Solo così avremo una base soffice e un cornicione alto, leggero leggero!!

A voi la scelta sugli ingredienti: dalla Margherita alle creazioni più ardite.. Ogni pizza racconta una storia unica!

MEGA BURGER XXL

MEGA BURGHER da quasi 2 chili!! Solo il venerdì sera, solo per pochi carnivori! Hamburger dal peso complessivo di quasi due chili con lattuga, pomodori, cipolla caramellata bakon è una cascata di chedar fuso!

Solo 10 mega burger e vale solo il venerdì!!

Prezzo 55€ con patatine fritte

Scarica il tuo codice burgher e prenotalo ora - Panino consigliato per 2 veri carnivori affamati o per 4 persone

L'Oster Grassobbio

IL RISOTTO DE L'OSTER

Hai mai assaggiato il risotto de l'Oster? Non ci credo! Allora non perdere questa opportunità, se vieni a cena il martedì o il mercoledì ed ordini 2 risotti de l'Oster, uno te lo offriamo noi!

VALIDO SOLO IL MARTEDì ED IL MERCOLEDì!!

Prendi 2 risotti de l'Ostere ne paghi 1 solo

Scarica il tuo codice Coupon e prenotalo ora

Pranzo di Natale

La vetrina del Baffo

Entrando nel locale avete visto una bella vetrina piena di costate e fiorentine? Ebbene quella vetrina è in realtà un maturatore! Ovvero una cella apposita per la carne, dove può essere lasciata in frollatura per oltre un anno! Questo grazie alle sue caratteristiche: ovvero oltre alla temperatura sono tenuti sotto controllo anche umidità, livello d’ ossigeno e PH della carne. Selezioniamo in continuazione nuove carni provenienti da tutto il mondo e le facciamo frollare per almeno 30 giorni. Nei nostri maturatori sono sempre presenti le selezioni di almeno 15 razze bovine. Fatevi tentare dalle nostre prelibatezze.

Due Location, un unico obiettivo

un'assoluta delizia per i vostri sensi

Grassobbio

Minimal, moderno, industrial

MAR-VEN 12-14.30 / 19-22.30
SAB 19-23.00 - DOM 12-14.30 / 19-23.00
LUNEDI CHIUSO


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Valtrighe (Mapello)

caldo, accogliente, tradizionale

MAR-VEN 12-14.30 / 19-22.30
SAB 19-23.00 - DOM 12-14.30 / 19-23.00
LUNEDI CHIUSO


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Una selezione fatta con cura

Le migliori carni da tutto il mondo

Da molti anni la passione per la buona carne ci ha portato a selezionare i migliori tagli da tutto il mondo. Ma la buona carne per essere tenera e gustosa, deve seguire un corretto processo di frollatura. Proponiamo una selezione di Costate e Fiorentine accuratamente frollate dai 3 fino ad eccellenze di 6/8 mesi. Riusciamo quindi a proporvi un modo originale, nuovo ed esclusivo per assaporare la carne, che affascina sia gli amanti che i neofiti di questo succulento alimento.

Cosa devi assolutamente provare

le nostre specialità

Costata alla griglia
con patate

Grigliata reale

Filetto con patate

SPiedone de l'OSter

Tartare di manzo

Hamburger
de l'Oster

Gnocco fritto
crudo e pancetta

Risotti de l'Oster

Pizza

ricca carta dei vini

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